| Venez redécouvrir une cabane à
sucre traditionnelle.
Ouverte depuis une soixantaine d'années,
Diane et Claude tentent de préserver ce cachet typique d'autrefois
où l'on mange avec appétit tout en retrouvant le charme et la délicatesse
d'un service personnalisé.
Le cadre familial qu'ils développent
chez eux n'est pas non plus sans faire plaisir à la clientèle toujours
grandissante.
Les Chamberland ne se soucient pas uniquement de la qualité
de la nourriture servie et préparée maison puisque les groupes,
familles et les individus qui se rendent au Domaine St-Simon ont la possibilité
de faire le tour de la propriété d'une superficie de 50 arpents
où l'on entaille toujours à la chaudière
et où l'on bouille encore sur un feu de bois comme à l'ancienne.
Vous pourrez encore une fois cette année parcourir l'histoire
des sucres par les tableaux et les nombreuses antiquités que l'on retrouve
ici et là dans la cabane. Le
temps des sucres, moi j'y goûte !
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